L&L HAWAIIAN BBQのエビ料理
ハワイに到着した初日は、これからの生活に必要な調味料やら、明日からの朝食やらアルコールの調達に忙しかった。ハワイでの食事では結構野菜が少なりなりがちなので、野菜サラダを中心にカニサラダ等も買い出しのリストに入っている。さらには、おつまみ系の商品も買い出しに入ってくる。これらの品物をワイキキマーケット、ターゲット、ロングスドラッグと3店舗を回りながら揃えていった。ABCストアは少し高めの値段設定なので、足りなくなったりしたときに少量買いをするのようにしている。 少し前までは、ABCでの買い物が多くて、最終日にはABCのゴールドカードで粗品をいただくのが常だった。近頃は、もう粗品をもらうほどもABCで買い物をすることもなくなっている。 さて、色々と買い揃えて部屋に帰り着いたら、もう夕食の支度を始める時間が迫っている。今日は、到着したばかりで疲れているのでプレートランチを買いに行くことにした。ロイヤルショッピングセンターの2階にあるパイナラナイフードコートへと向かう。カラカウア通りは既に大道芸人が集まっており、縁日のような雰囲気を醸し出している。信号をわたって、ロイヤルショッピングセンターへ。そして、エレベーターで2階に上がるとパイナラナイフードコートだ。 一年ぶりであるが、お店は昨年とはそんなに違っているようには思えない。ただ、ッスイートというかケーキ屋のクルクルさんがまだ閉店したままで、後のお店は決まっていないようだ。チャンピオンズの跡には、ハラペーニョというメキシカン料理のお店が入っている。 今日は、軽くサクッと食べたい気分なので、‘‘L&L HAWAIIAN BBQ’’さんでご飯を調達することにした。店先でメニューを見せてもらいつつ、何を食べようか考えていた。ステーキは少し負担が重そうだし、ガーリックシュリンプは捨てがたいしなぁ・・・と、ここでエビフライが目に飛び込んできた。おっ、なかなかいいじゃん。捨てがたいねぇ、ということでエビフライをお願いすることにした。 受付の担当の人は、少し戸惑ったように「エビフライでいいの?ガーリックシュリンプじゃなくて。」と確認してくる。どうも、ガーリックシュリンプの方が売れ筋商品で、エビフライはそんなに売れないみたいだ。それでも、もう胃袋はエビフライに傾いている。「そう、エビフライでお願いします。」と答えた。 料...